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Beschreibung |
Altländer Pfannkuchenapfel
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Pflückreife: September -Oktober
Genußreife: ab März
Lagerung: bis Juni
im Handel seit: ca. 1800
Herkunft: aus dem Alten Land bei Hamburg
Sortenliste: -
Verwendung: Wirtschaftsapfel
Sonstiges: sehr lange haltbar !!! Name = Form (breit & rund)
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Baumanns Renette
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Pflückreife Oktober
Genußreife ab Anfang Dezember
Lagerung
im Handel seit um 1800
Herkunft Belgien
Sortenliste -
Verwendung Tafel- und Wirtschaftsapfel
Sonstiges nach Baumschulbesitzer Baumann benannt
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Carola
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Pflückreife Mitte 9
Genußreife: Mitte 9 - Ende 10
Lagerung bis 11
im Handel seit 1961
Herkunft: Dresden-Pillnitz
in Sortenliste BRD: x
Sonstiges:
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Croncel
Transparent aus Croncels
Eisapfel aus Croncels,
Glasapfel
Apfel aus Croncels
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Pflückreife: Ende August - Oktober
Genußreife: ab Ende August
Lagerung: 4 Wochen(Vorsicht: druckempfindlich)
im Handel seit: 1869
Herkunft: Frankreich
Sortenliste:-
Verwendung: Frischverzehr, Wirtschaftsapfel
Sonstiges: ausgezeichnet für Mus, Bratapfel, Kuchen
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Danziger Kantapfel
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Pflückreife:
Genußreife: Ende 9
Lagerung bis: Ende 11
im Handel seit: ca. 1750
Herkunft: unsicher
Sortenliste -
Sonstiges auch in rauhen Höhenlagen ertragreich
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Evaapfel (Manks Küchenapfel)
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Pflückreife: E 9
Genußreife:
Lagerung bis: 12
im Handel seit: ca. 1800
Herkunft:Irland
Sortenliste -
Sonstiges: ertragreich bei fruchtbarem Boden, ertragsstärkste Sorte bei Küchenäpfeln
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Geheimrat Breuhahn
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Pflückreife Anfang Oktober
Genußreife: Anfang Oktober
Lagerung bis: Februar
im Handel seit: 1895
Herkunft: Deutschland (Geisenheim)
Sortenliste: -
Verwendung: Wirtschafts- und Tafelapfel
Sonstiges ertragreich, alternierend,
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Gelber Richard
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Pflückreife:
Genußreife:
Lagerung bis:
im Handel seit: A 1800
Herkunft: Mecklenburg
Sortenliste -
Sonstiges: haltbar, transportfähig, frosthart, im Meeresklima gut, Tafel - und Wirtschaftsapfel (Mus, Most)
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Grahams Jubiläumsapfel
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Pflückreife Baumreife- grün-gelb
Genußreife: 9-10 (sattgelb)
Lagerung bis: 12
im Handel seit: 1888
Herkunft: England
Sortenliste: -
Verwendung: mehr Wirtschafts- als Tafelapfel
Sonstiges sehr große Frucht (130g) |
Gravensteiner
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Pflückreife E 8, folgernd, Fruchtfall
Genußreife: A-E 9
Lagerung bis: gekühlt bis M 10
im Handel seit: 1795 (1669)
Herkunft: unklar ( DK oder Italien)
Sortenliste: X
Verwendung: Tafelapfel
Sonstiges sehr saftig, duftend (sortentypisch) |
James Grive
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Pflückreife:
Genußreife:
Lagerung:
im Handel seit: 1880
Herkunft: Schottland (James Greve aus Edingburg)
Sortenliste: x
Verwendung: Tafelapfel, Brennfrucht
Sonstiges: jährlich hohe Erträge, aromatisch |
Krügers Dickstiel
Wollmanns Renette
Achimer Renette u.a.
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Pflückreife: Oktober
Genußreife: ab Oktober
Lagerung: März
im Handel seit: 1850
Herkunft: Deutschland ( Mecklenburg)
Sortenliste:-
Verwendung: Tafelapfel
Sonstiges: starkwüchsig |
London Pepping
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Pflückreife Ende Oktober
Genußreife: ab Dezember
Lagerung bis: April
im Handel seit: vor 1580
Herkunft: England
Sortenliste: -
Verwendung: Tafelapfel
Sonstiges hohe Standort- und Pflegeansprüche |
Martens Sämling
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Pflückreife:
Genußreife:
Lagerung:
im Handel seit:
Herkunft:
Sortenliste:
Verwendung:
Sonstiges: |
Ontario
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Pflückreife: Ende Oktober
Genußreife: ab Dezember
Lagerung: bis Mai
im Handel seit: 1874
Herkunft: USA (Ontario Country, New Yoek)
Sortenliste: -
Verwendung: Küchenapfel, Tafelapfel
Sonstiges: hoher Vitamin-C-Gehalt |
Pommerscher Krummstiel
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Pflückreife
Genußreife:
Lagerung bis:
im Handel seit:
Herkunft: 1855 durch Jühlke beschrieben, vorher „Gestreifter Römer“
Sortenliste:
Verwendung: |
Rheinischer Bohnenapfel
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Pflückreife:
Genußreife:
Lagerung:
im Handel seit:
Herkunft:
Sortenliste:
Verwendung:
Sonstiges:
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Schöner von Boskoop
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Pflückreife: Ende September - Mitte Oktober
Genußreife: Ende September
Lagerung: bis März
im Handel seit: 1856
Herkunft: Niederlande (Boskoop)
Sortenliste:-
Verwendung: Tafel- und Backapfel
Sonstiges: säurebetont, lange haltbar, Kuchenapfel |
Signe Tillisch
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Pflückreife: Ende September
Genußreife: Ende September
Lagerung: Ende November
im Handel seit: 1884
Herkunft: Dänemark (Jütland),Kammerherr Tillisch (Tochter)
Sortenliste: -
Verwendung: Tafel- und Küchenapfel
Sonstiges: ausgezeichneter Geschmack |
Stark Earlest
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Pflückreife: Mitte Juli - Mitte August
Genußreife: Mittel Juli
Lagerung:
im Handel seit:
Herkunft:
Sortenliste:
Verwendung: Tafelapfel
Sonstiges: reift noch vor Klarapfel |
Wealthy
Dorpather Rosenapfel
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Pflückreife:
Genußreife:
Lagerung:
im Handel seit:
Herkunft:
Sortenliste:
Verwendung:
Sonstiges: |
Weißer Klarapfel
(Augustapfel,
Sommerscheibe
White Transparent
Papirowka)
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Pflückreife: Juli
Genußreife: Juli
Lagerung: wenige Tage, gekühlt bis 4 Wochen
im Handel seit: 1850
Herkunft: Lettland (Riga)
Sortenliste: x
Verwendung: Frischverzehr, Mus
Sonstiges: sehr frühe Reife |
Wintergoldparmäne
(Goldparmäne)
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Pflückreife: Ende September
Genußreife: ab Oktober
Lagerung: bis Januar
im Handel seit: 1510
Herkunft: Frankreich (Normandie)
Sortenliste: x
Verwendung: Tafelapfel
Sonstiges: hochwürziger Geschmack, benötigt stark wachsende Unterlagen zur Geschmacksausprägung |
